Appareils et accessoires
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
Prép. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
ταχίνι70 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό30 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό1
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
νερό40 γρ.
Σαλάτα
-
κινόα100 γρ.
-
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα600 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση150 γρ.
-
κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)2
-
σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια1 δέσμη
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
-
θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)120 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα100 γρ.
-
σύκα κομμένα στα 43
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα3 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
136.9 mg
Protides
8.5 g
Calories
997.8 kJ /
238.5 kcal
Lipides
10.9 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
1.6 g
Glucides
29.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΤυρόπιτα με ζύμη κουρού
2sa 30 dk
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 dk
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 dk
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Değerlendirme yok
Ιταλικό ντιπ τυριού
Değerlendirme yok
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Değerlendirme yok
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Değerlendirme yok
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1sa 35 dk
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 dk
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Değerlendirme yok
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 dk
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Değerlendirme yok