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Grüne Béchamel
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Prép. 5min
Total 15min
8 Portionen
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Ingrédients

  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Bärlauch grob zerzupft
    100 g
    100 g frische Kräuter, gemischt, grob zerzupft
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Milch
    900 g
  • Mehl
    85 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Petersilie mit Stielen, grob zerzupft
    20 g
  • Babyspinat, frisch
    40 - 60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 528.4 mg
Protides 10.2 g
Calories 1070.6 kJ / 255.9 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 10.9 g
Glucides 15.4 g

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Allemagne

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