Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Burnt orange marmalade

14h 20min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Crème anglaise

15min

Sweetened condensed milk

35min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4h 35min

Apple sauce

20min

Chocolate Sauce

10min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Biscoff Spread

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Star anise and cinnamon syrup

45min

Melting moments with strawberry cream

45min

Tout montrer