Skip to main content Recherche

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
4.8 5 évaluation
Prép. 25min
Total 1h
4 portie
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa
  • rode peper, vers gehalveerd en ontpit
    1
  • teentjes knoflook
    2
  • extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
    80 gram
  • water
    60 g
  • sherryazijn
    15 g
  • sultana rozijn
    50 g
  • ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
    30 g
  • pijnboompitten geroosterd
    30 g
  • peterselieblad, vers grof gehakt
    5 takjes
  • citroen alleen fijn geraspte schil
    1
  • zeezout plus extra naar smaak
    ½ theelepel
Bloemkoolsteaks
  • bloemkool
    2
  • oregano, gedroogd naar smaak
Bloemkoolpuree
  • water
    500 g
  • olijfolie
    10 g
  • amandelmelk
    100 g
  • zeezout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
    1 snuifje
  • margarine
    50 g
    50 g roomboter
  • kristalsuiker
    1 snuifje
  • teentje knoflook
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 762.7 mg
Protides 7.9 g
Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Lipides 35.8 g
Fibre 7.7 g
Graisses saturées 5.8 g
Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5(39)

2 Std. 20 Min

Zoete Aardappel Bloemtaart

Zoete Aardappel Bloemtaart

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Keine Bewertungen

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Keine Bewertungen

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Keine Bewertungen

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

4.0(1)

40 Min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30 Min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.0(2)

25 Min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Keine Bewertungen

 Tout montrer