Mousse au chocolat

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optionnel) pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pancakes à la banane et baies

40 min

Sorbet aux fruits

10 min

Crêpes express – Recette de base

45 min

Glace aux fruits

5 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 godz. 30 min

Crème caramel

3 godz.

Frappé banana split

15 min

Power balls (végan)

15 min

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 min

Cœurs meringués

2 godz.

Sorbet, rapide

10 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Tout montrer