Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants
Prép. 20min
Total 1h 20min
12 morceaux
Ingrédients
Œufs
-
6 œufs de gros calibre froid
-
d'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre
Nids de Pâques
-
beurre doux pour graisser
-
255 g de farine tout usage
-
30 g d'huile d'olive
-
115 g d'eau
-
½ c. à thé de sel
-
farine blanche pour la farine
Salade d'œufs
-
2 brins de persil frais feuilles seulement
-
15 g d'échalote
-
30 g de crème aigre
-
2 c. à thé de moutarde
-
2 c. à thé de mayonnaise
-
2 c. à thé de vinaigre
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
ciboulette fraîche (optionnel) pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 morceau
Sodium
254.6 mg
Protides
6.6 g
Calories
678.8 kJ /
162.2 kcal
Lipides
7.3 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
1.9 g
Glucides
17 g
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