Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g almond, raw
- 60 g green onion (white part only)
- 70 g extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
- 115 g quinoa rinsed and drained
- 395 g vegetable broth
- ½ tsp black pepper, ground divided
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp honey
- 1 ½ tsp lemon juice
- ½ tsp salt divided
- 1 pinch ginger, dried, ground
- 510 g salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
- 1 grapefruit, any type
- 60 g olive, any type, pitted
- 6 mint leave, fresh
- 30 g raspberry vinegar
- 60 g feta cheese
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 895.3 kcal / 3745.8 kJ
- Protides
- 45.9 g
- Lipides
- 61.3 g
- Glucides
- 38.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Sodium
- 862.2 mg
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