Riz aux fruits de mer

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

85 g d'huile d'olive
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)

300 g d'anneaux de calamar crus
8 crevettes crues, non décortiquées
200 g de vin blanc
350 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
1 c. à café de poudre de paprika
1 - 2 pincées de pistils de safran
½ c. à café de colorant alimentaire rouge (optionnel)
50 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de pulpe de piment choricero
300 g de riz blanc à grain court
1 - 2 pincées de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 556.6 mg

Protides 34.2 g

Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 74.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Nasi Goreng

40 Min

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3 Std. 5 Min

Champignons sautés

55 Min

Ragoût de saucisses

30 Min

Sandwichs au sushi (Onigirazu)

Keine Bewertungen

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 Min

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 Min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Keine Bewertungen

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55 Min

Salade de pâtes au poulet

1 Std. 15 Min

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

25 Min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 Min

Tout montrer