Quiche de abóbora
TM6 TM5

Quiche de abóbora

4.0 ( 2 évaluations )

Ingrédients

Massa

  • 250 g farinha tipo 65
  • 150 g manteiga s/ sal fria, cortada em cubos
  • 1 ovo
  • 1 c. sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • Manteiga s/ sal q.b. p/ untar
  • 100 g queijo Emmental cortado em pedaços
  • 1 pé de salsa só as folhas
  • 500 g abóbora cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 20 g azeite
  • 150 g cebola cortada em quartos
  • 150 g bacon em cubos
  • 280 g crème-fraîche
  • 3 ovos
  • 2 c. sopa de cebolinho picado
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada

Infos nut.
par 1 dose
Calories
353.4 kcal / 1478.7 kJ
Protides
10 g
Lipides
26 g
Glucides
20.6 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
13.2 g
Sodium
518.5 mg

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