Skip to main content Recherche
Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin
5.0 4 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • cooking oil
    130 g
  • raw medium sized prawns whiskers removed
    250 g
  • beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
    150 g
  • cooked beef lung cut in slices (see tips)
    150 g
  • onion cut in quarters
    100 g
  • garlic cloves plus 3 for thinly sliced
    10
  • fresh ginger
    30 g
  • galangal
    30 g
  • red chillies sliced
    100 g
  • green chillies sliced
    100 g
  • fresh lemongrass thinly sliced
    50 g
  • shallots thinly sliced
    60 g
  • dried chillies thinly sliced
    50 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    100 g
  • shrimp paste (belacan) toasted
    30 g
  • tamarind extract
    60 g
  • tomato sauce
    50 g
  • chilli sauce
    30 g
  • salt
    2 tsp
  • sugar
    4 tbsp
  • coconut milk
    200 g
  • fried shallots to garnish
    3 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1296 mg
Protides 24.2 g
Calories 2078.1 kJ / 496.7 kcal
Lipides 33.8 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 19.2 g
Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nikmat Raya 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Naan Bread with Onion and Cumin

4.5(146)

1h 30min

Quick beetroot relish

4.5(60)

40min

Pilau Rice

4.5(12)

30min

Mac and smoky cheese

4.3(180)

1h 20min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(65)

1h 15min

Amritsari dal

4.3(45)

26h

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

4.7(33)

35min

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(230)

45min

Yorkshire puddings

4.7(51)

3h 40min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1h

Peshwari Naans

4.4(49)

2h

Carrot and swede mash

4.8(63)

25min

 Tout montrer