Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pistache Macarons met Pistache Ganache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 stuk
Ingrédients
Ganache van pistache
-
pistachenoten, gepeld, ongezouten50 g
-
witte chocolade kleine stukjes of callets140 g
-
room, elk type (van koemelk)70 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)70 g
-
natuurlijk amandel extract2 druppels
Pistache macarons
-
amandelen, gepeld (zie tips)80 g
-
100 g poedersuiker, (zie tips)poedersuiker (zie tips)100 g
-
azijn voor ontvetten mengkom
-
eiwit (zie tips)100 g
-
kristalsuiker100 g
-
voedingskleurstof groen (zie tips)2 punten van een mes
-
voedingskleurstof geel
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 stuk
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
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