Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)
Ingrédients
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ui gehalveerd60 g
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teentjes knoflook3 - 4
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tomaat gehalveerd80 g
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zoete paprikapoeder3 el
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Isot peper, geplet (zie tip)1 - 2 tl
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sumak3 tl
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komijn, gemalen2 tl
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peper, gemalen3 snuifjes
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zout1 - 1 ½ tl
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65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)Turkse peperpasta (Biber Salçası)65 g
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tomatenpuree40 g
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olijfolie65 g
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granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren10 - 30 gram
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citroensap1 ½ tl
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suiker2 tl
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water (kamertemperatuur)220 g
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bulgur donker, extra fijn, zie tip300 g
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peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)15 g
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ijsbergsla om te serveren15 - 20 bladeren
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munt, vers geplukt, om te serveren3 - 4 stengels
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rucola om te serveren10 - 15 bladeren
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citroenen om te serveren1 - 2
Niveau
moyen
Infos nut. par 20 gram
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