Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Streusel

Mandeln, gemahlen
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Mehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
trockener Weißwein
500 g
Mandellikör
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
1000 - 1200 g
brauner Zucker
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 45.4 mg

Protides 5.5 g

Calories 2045.3 kJ / 488.8 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 79.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recettes
Autriche

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recettes
Allemagne

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

50min

Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt

3h

Maracuja-Creme-Törtchen

2h 30min

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5h

Haselnuss-Karamell-Pralinen

4h 40min

Rotweincreme

5h 40min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30min

Hefe-Pfannkuchen (Plinsen)

1h 30min

Weiße Schoko-Grießflammeri

4h 45min

Marzipan-Milchreis

50min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1h 30min

Brownie-Spekulatius-Törtchen

1h 25min

Tout montrer