Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brownie-Spekulatius-Törtchen
Prép. 25min
Total 1h 25min
6 Stück
Ingrédients
Brownie
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)200 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker selbst gemacht1 geh. TL
-
Eier3
-
Salz1 Prise
-
Mehl160 g
-
Backpulver1 TL
Creme und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)50 g
-
Gewürzspekulatius in Stücken (3 cm)100 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sahnesteif8 g
-
Mascarpone200 g
-
Orangenschale, gerieben und etwas mehr zum Garnieren1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
290.2 mg
Protides
13.6 g
Calories
4007.5 kJ /
957.8 kcal
Lipides
68.7 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
40.2 g
Glucides
73.6 g
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Allemagne
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