Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 514.3 mg

Protides 11 g

Calories 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Lipides 51.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 30.2 g

Glucides 56.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des rois, le best-of 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Tarte au thon à la tomate

1h 30min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Pizza à la courgette

1h 45min

Tarte fraîcheur à la courgette

1h

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pas d’évaluation

Tatin d'oignons au thym

2h

Pizza aux légumes du soleil et basilic

1h 15min

Quiche aux épinards et au saumon

35min

Tout montrer