Quiche Lorraine

4.6 68 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

8 slices

Ingrédients

Gruyère cheese (optionnel) cut into pieces
2 oz

Pastry

unsalted butter cold and cut into pieces, plus extra to grease
3 oz
all-purpose flour plus extra to dust
6
salt
½ tsp
cold water
2 oz

Filling

cubed bacon (see Tip)
7 oz
large eggs
4
whole milk
2 oz
crème fraîche
3 ½ oz
3 ½ oz cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 441.3 mg

Protides 10.2 g

Calories 1397.6 kJ / 334 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The basic cookbook 177 Recettes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recettes
États-Unis

There is Always Room at Our Table 26 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Garlic Pull-Apart Knots

1 Std. 55 Min

Biscuits

40 Min

Hamburger Buns with Stout Beer

3 Std.

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1 Std. 10 Min

Fish and Chips

30 Min

Rye Bread

6 Std. 5 Min

Bannock Bread

45 Min

Sourdough Ciabatta

9 Std. 25 Min

Cheese Biscuits

20 Min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 Min

Tout montrer