Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5 10 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
20 g d'huile de sésame, toasté
2000 g d'eau
300 g de nouilles ramen, sèches
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
½ c. à café de paprika, fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
2 c. à café de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Lipides 74.9 g

Fibre 3.6 g

Glucides 57.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Pas d’évaluation

Ragù bolognese

1h 30min

Cacio e pepe

20min

Pâtes, cuites

Pas d’évaluation

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1h 30min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Spaghetti alla checca

Pas d’évaluation

Spaghetti alla nerano

30min

Carbonara végétarienne

30min

Tout montrer