Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glasur
- 250 g sukker
- 50 g fløte
- 180 g hvit sjokolade, små biter
- 50 g smør, delt i biter, romtemperert
- 100 g mascarpone
Kake
- 250 g smør, romtemperert, pluss ekstra til smøring
- 350 g hvetemel, pluss ekstra til kakeformene
- 150 g sukker
- 100 g brunt sukker
- 1 vaniljestang, kun frø
- 6 egg
- 200 g melk
- 1 ts bakepulver
Whipped cream and decoration
- 400 g fløte, minimum 30% fett, avkjølt
- 16 g stabilisator for pisket krem
- 500 g blandet frukt, fersk, til pynt
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 2378.1 kJ / 568.4 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 33.8 g
- Fibre
- 1.2 g
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