Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
白巧克力起司奶霜
- 250 克 糖
- 50 克 鮮奶油
- 180 克 白巧克力 ，(烘焙用)，小塊狀
- 50 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切小塊，室溫
- 100 克 瑪斯卡澎乳酪
Cake
- 250 克 奶油，有鹽或無鹽 ，室溫，多備一些抹油用
- 150 克 糖
- 100 克 二砂糖 ，(紅糖)
- 1 支 香草豆莢 ，取籽
- 6 顆 蛋
- 200 克 牛奶
- 350 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 泡打粉
打發鮮奶油和裝飾
- 400 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%) ，冷藏
- 16 克 鮮奶油穩定劑
- 500 克 新鮮綜合水果 ，裝飾用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2378.1 kJ / 568.4 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 33.8 g
- Fibre
- 1.2 g
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