Pain pide au bœuf haché

Pain pide au bœuf haché

4.8 25 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 30min
6 portions

Ingrédients

  • d'eau
    220 g
  • de levure boulangère sèche
    5 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    400 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sel
    ½ c. à café rase
  • oignon coupé en deux
    1
  • gousse d'ail
    1
  • de viande de bœuf hachée
    300 g
  • de paprika
    2 pincées
  • de cumin en poudre
    2 pincées
  • de gingembre en poudre
    2 pincées
  • de persil frais équeutés
    3 brins
  • de coulis de tomates
    3 c. à soupe
  • de mozzarella râpée
    120 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 538.6 kcal / 2253.4 kJ
Protides 20.8 g
Lipides 24.8 g
Glucides 56.6 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 8.3 g
Sodium 378.6 mg

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