Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 克 冬瓜 ，Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
- 550 克 水
- 100 克 雞高湯
- 15 克 干貝 ，乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
- 60 克 珍珠干貝
- 120 克 蝦仁
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 米酒
- 2 - 3 滴 香油
- 10 克 太白粉
- 15 克 油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 461.2 kJ / 110.2 kcal
- Protides
- 7.9 g
- Glucides
- 9.2 g
- Lipides
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 578.3 mg
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