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Morceaux de pommes en conserve

Morceaux de pommes en conserve
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Prép. 20min
Total 3h 15min
4 bocaux
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Ingrédients

  • 20 g de rhum (optionnel)
  • 30 g de raisins secs (optionnel)
  • 650 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux (4 cm)
  • 1 - 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 40 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 40 g de sucre
  • ½ c. à café cannelle, moulue
  • 1 pointe de couteau de clous de girofle, moulus
  • 1 pointe de couteau de poivre de la Jamaïque moulu
  • 1 pointe de couteau gousse de vanille en poudre
  • 1 pointe de couteau cardamome, en poudre
  • eau pour le plat à gratin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 2 mg
Protides 1.3 g
Calories 610.2 kJ / 145.9 kcal
Lipides 2 g
Fibre 4.5 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 34.1 g

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Suisse

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