Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 953.4 mg

Protides 24.2 g

Calories 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 52.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Risotto funghi e mirtilli

35min

Pasta al ragù

1h 30min

Bavette con scampi all'arancia

15min

Tortellini in brodo

1h 30min

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Lasagne asparagi e funghi

2h

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Tout montrer