Skip to main content Recherche
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
3.7 20 évaluation
Prép. 30min
Total 1h
8 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Majonez chipotle
  • 200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
    200 g oleju słonecznikowego
  • 2 żółtka w temp. pokojowej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
  • 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g wody
  • 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 20 g liści kolendry, świeżych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
  • 700 g wody
  • 4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
  • ser parmezan, tarty do posypania
    ser pecorino, tarty, do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 385.3 mg
Protides 2.5 g
Calories 1201.7 kJ / 287.2 kcal
Lipides 26.9 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 4.6 g
Glucides 11.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SMAKI WAKACJI VI 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

4.9(14)

2h 20min

Knelki z piersi kurczaka

Knelki z piersi kurczaka

4.0(4)

1h 20min

Jajka w szarym sosie

Jajka w szarym sosie

4.7(160)

40min

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

4.9(2.9K)

3h 30min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(393)

1h 45min

Kołduny litewskie

Kołduny litewskie

4.3(76)

1h 50min

Grzyby z czosnkiem

Grzyby z czosnkiem

4.3(271)

20min

Purée z warzyw korzeniowych

Purée z warzyw korzeniowych

4.7(55)

45min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

4.5(305)

10min

Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.1(99)

30min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

4.1(17)

35min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

3.9(9)

15min

 Tout montrer