Chinese egg noodles

Name: Chinese egg noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 350 g
Ingredients: 240 g plain flour; 2 eggs; 10 g water; 1 tsp bicarbonate of soda; ½ tsp salt

4.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

350 g

Ingrédients

plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
2
water
10 g
bicarbonate of soda
1 tsp
salt
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 350 g

Sodium 2562.8 mg

Protides 36.8 g

Calories 4229.5 kJ / 1010.9 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 183.8 g

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Homemade noodles and dumplings 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

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