Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
玉米格子鬆餅
- 3 顆 蛋
- 80 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
- 250 克 牛奶
- 300 克 粗粒玉米粉
-
100
克 鷹嘴豆粉
ou 100 克 麵粉 - 2 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 鹽
辣肉醬
- 2 蒜頭
- 200 克 洋蔥 ，切半
- 50 克 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño) ，瀝乾
- 30 克 油
- 200 克 醃漬彩椒 ，瀝乾，(詳見要訣)
- 500 克 牛絞肉
- 400 克 罐頭番茄
- 1 罐 罐裝紅腰豆 ，瀝乾
- 100 - 150 克 玉米筍 ，切段
- 1 高湯塊(用於0.5公升的水) ，剝碎
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 新鮮香菜 ，裝飾用
- 酸奶油
- 墨西哥辣椒(jalapeño) ，裝飾用 (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 塊
- Calories
- 2633.6 kJ / 629.5 kcal
- Protides
- 25.6 g
- Glucides
- 69.1 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 12.1 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 825.4 mg
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