Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 克 帶皮五花肉
- 50 克 黃芥末
- 6 - 7 小撮 鹽
- 2 - 3 小撮 黑胡椒粉
- 15 克 新鮮巴西利 ，只取葉子
- 85 克 特級初榨橄欖油
- 60 克 醃漬酸豆 ，瀝乾
- 60 克 新鮮黃檸檬汁
- 1000 克 水
- 260 克 長粒米 ，如: 香米
- 300 克 紅蘿蔔 ，切半圓型，(約1 公分 寬)
- 150 克 紅甜椒 ，切塊，(約 2 公分)
- 150 克 黃甜椒 ，切塊，(約 2 公分)
- 400 克 櫛瓜 ，切塊，(約 2 公分)
- 2 粒 蒜頭
- 150 克 蜂蜜
-
3
大匙 壺底醬油
ou 3 大匙 醬油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 6715 kJ / 1605 kcal
- Protides
- 27.1 g
- Glucides
- 101.8 g
- Lipides
- 121.8 g
- Graisses saturées
- 39.7 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 2133.1 mg
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