Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 真鯛 (嘉鱲魚) ，整尾殺好，約500克，(詳見要訣)
- 鹽 ，調味用
- 黑胡椒粉 ，調味用
- 30 克 薑 ，切片(約0.2 公分)
- 1 支 新鮮紅辣椒 ，去籽
- 3 顆 蒜頭
- 2 個 紅蔥頭 ，對切半
- 20 克 新鮮巴西利葉
- 80 克 油 ，多備一些抹油用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2103.2 kJ / 502.7 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 16.7 g
- Lipides
- 42.4 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 40.5 mg
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