Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portie

Ingrédients

kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren
3 - 4 takjes
knoflookteentje
1
tomaten, gedroogd
30 g
verse basilicumbladeren
6
extra vergine olijfolie
40 g
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
200 g
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
300 g
zout
2 snuifje
water
200 g
zoete paprikapoeder
1 snuifje
couscous
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portie

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recettes
Benelux

Zomer BBQ 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1h 10min

Linzen Moussaka

Pas d’évaluation

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Pas d’évaluation

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Pas d’évaluation

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Pas d’évaluation

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Pas d’évaluation

Groentekebab

40min

Vietnamese Noedelsoep

Pas d’évaluation

Tout montrer