Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 7 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα, κομμένα σε κομμάτια με τα χέρια ή με μαχαίρι
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
  • 2 κ.γλ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 700 γρ. μικρά καρότα (baby) (περίπου 3 δέσμες), ξεφλουδισμένα, χωρίς τα φύλλα στο πάνω μέρος (αφήστε μόνο λίγο πράσινο κοτσάνι)
  • 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1076.8 kJ / 256.3 kcal
Protides
6.5 g
Glucides
11.2 g
Lipides
19.2 g
Graisses saturées
3 g
Fibre
7.6 g
Sodium
759 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer