Appareils et accessoires
Orientalischer Blumenkohlsalat
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Blumenkohlröschen (3 cm)1000 g
-
Fenchelsamen1 TL
-
Korianderkörner1 TL
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Schwarzkümmel-Samen1 TL
-
Olivenöl50 g
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Kurkuma1 TL
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Salz2 TL
-
Pfeffer1 ½ TL
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen40 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
-
Minze abgezupft5 g
-
Dill abgezupft10 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale unbehandelt½ TL
-
Joghurt, 3,5% Fett300 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1271 mg
Protides
8 g
Calories
964 kJ /
230 kcal
Lipides
15 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
20 g
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Neues vom Blumenkohl
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Allemagne
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