Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
番茄肉醬
- 80 克 洋蔥 ，切塊
- 30 克 紅蘿蔔
- 5 克 蒜頭
- 15 克 橄欖油
- 200 克 豬絞肉
- 200 克 罐裝番茄碎
- 30 克 白酒 ，或清酒
- 1 大匙 番茄糊
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- ¼ 茶匙 義大利綜合香料
- ¼ 茶匙 糖
茄子蔬菜捲
- 400 克 圓茄
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 2 大匙 橄欖油
- ½ 紅甜椒 ，切成約4公分寬
- ½ 黃甜椒 ，切成約4公分寬
- 150 克 金針菇
- 綠蘆筍 ，細，切段，約7 公分長
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 5033.6 kJ / 1203.1 kcal
- Protides
- 47.8 g
- Glucides
- 62.4 g
- Lipides
- 86.3 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 21.4 g
- Sodium
- 2523.5 mg
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