![Minestra della nonna Minestra della nonna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28BC2A4E-6324-4D00-B302-17E5FE435B22/Derivates/933D10C1-B35D-420A-B1CE-4A9CDE8C722D.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tuorli
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 30 g di cipolla bianca
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
-
400
g di piselli freschi
ou 400 g di piselli surgelati - 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 120 g di bulgur
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 25.9 g
- Lipides
- 18.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCrema di zucchine
30 min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10 min.
Minestra di riso e ceci
30 min
Passato di verdure
50 dk
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 dk
Zuppa di farro e fagioli
1h
Pasta e fagioli cannellini
40 min
Crema fredda di zucchine
20 min
Lenticchie in umido
1 Std. 30 Min
Minestra di fave con cicoria
50 dk