Appareils et accessoires
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
Prép. 5min
Total 55min
4 porzioni
Ingrédients
-
1 carota (80 g circa), pelata e a pezzi (3 cm)
-
1 cipolla (80 g circa) a pezzi
-
1 gambo di sedano (80 g circa) a pezzi (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di orzo perlato
-
200 g di lenticchie rosse secche
-
4 pomodori datterino a metà
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1200 g di acqua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
18.8 g
Calories
1803 kJ /
431 kcal
Lipides
9 g
Fibre
14 g
Glucides
73.2 g
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Italie
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