Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
Prép. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
Tempurateig
-
Mehl60 g
-
Speisestärke60 g
-
Eigelb1
-
Wasser140 g
-
Salz2 Prisen
-
Backpulver1 TL
Mango-Salat
-
Mangos, reif in mundgerechten Stücken2
-
Salatherzen in Streifen2
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Crème fraîche100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst50 g
-
Zucker50 g
-
Salz2 Prisen
Garnelen mit Chili-Mayonnaise
-
Frittieröl1000 g
-
Garnelen, roh, groß, geschält (à ca. 30 g ohne Kopf und Schale), entdarmt12
-
Salz
-
Mayonnaise bevorzugt asisatische Mayonnaise aus dem Asia-Shop200 g
-
Chilisauce75 g
-
Sesamöl, geröstet75 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
4882 kJ /
1166 kcal
Lipides
94 g
Fibre
3.7 g
Glucides
54 g
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Allemagne
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