Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
100 g di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
5 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
3 cucchiaini di paprica dolce
1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
180 g di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
50 g di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
180 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
100 g di brandy (Metaxa)

100 g di succo di mela
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di acqua
200 g di panna acida (20% di grassi)
80 g di panna
100 g di concentrato di pomodoro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3567 mg

Protides 58 g

Calories 3233 kJ / 773 kcal

Lipides 47 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 23 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Laab di manzo

1h 5min

Panini al vapore con pulled pork

3h

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min

Polpette al sugo

45min

Roastbeef

55min

Stufato di pollo alla senape

40min

Pollo mediterraneo con riso

Ninguna valoración

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Ninguna valoración

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Insalata di farro e pollo

45min

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Tout montrer