Versions compatibles
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de graines de cumin
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de persil frais
- 2 c. à soupe de basilic frais
- 2 c. à soupe de menthe fraîche
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- ½ citron jaune non traité, le zeste et le jus
- 6 œufs
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 tranches de pain, noir aux graines maison
- roquette
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1785.9 kJ / 426.9 kcal
- Protides
- 21.1 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 29.7 g
- Graisses saturées
- 12.1 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1183.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBrioche aux pralines
8hod. 35min
Pancakes moelleux
25min
Brioche au lait de coco
3 godz. 10 min
Banana pancakes
50 min
Pancakes ultra moelleux
50 min
Pancakes vanille-cannelle
30 λεπτ.
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Croissants au beurre
16hod. 15min
Babka pistache et fleur d'oranger
4 Std. 5 Min
Pancakes légers
45min
Pancakes
1hod. 20min
Porridge d'été aux pêches
40 λεπτ.