![Pasta primavera Pasta primavera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C0259B0-8375-4E00-9CFD-2ACE8581FC40/Derivates/36ac964d-cff9-4133-94d5-36192071fb53.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pangritata
- 1 cățel de usturoi
- 40 g pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 20 g ulei de măsline
- 30 g semințe de pin, crude
Paste cu legume
- 100 g parmezan, tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
- 2000 g apă
- 100 g broccoli, desfăcut în buchețele
- 100 g dovlecel, tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 1 legătură sparanghel, curățat și tăiat în treimi
- 50 g mazăre dulce păstăi, tăiată bucăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 2 căței de usturoi
- 100 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 60 g ulei de măsline
- 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 priză piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 500 g paste proaspete (vezi recomandări)
- 60 g unt sărat
- 180 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4407.2 kJ / 1049.3 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 70.8 g
- Lipides
- 71.8 g
- Graisses saturées
- 30.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1091.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPaste cu Ragout de legume
45 Min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 Min
Musaca de linte
2u. 20min
Paste cu fenicul și sos de roșii
45 Min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 Min
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1 Std.
Chifle umplute cu legume și brânză
3hod. 55min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 Min
Ghiveci cu tofu
30 Min
Cartofi gratinați
1 Std. 10 Min
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4h 40min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 Min