Petits gâteaux en toile d'araignée

Petits gâteaux en toile d'araignée

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 5min

24 portions

Ingrédients

Cupcakes

170 g de sucre
70 g de beurre non salé à température ambiante
70 g de beurre d’arachides
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
225 g de farine blanche à pâtisserie
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
255 g de lait entier
185 g de pépites de chocolat

Glaçage royal

200 g de sucre
1 blanc d'œuf de gros calibre
4 - 5 gouttes de jus de citron

Glaçage

170 g de beurre non salé à température ambiante
315 g de sucre à glacer
60 g de cacao en poudre
115 g de crème à fouetter 30-40 % M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à thé de colorant alimentaire en gel, noir (facultatif)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 67.5 mg

Protides 3.9 g

Calories 1336.2 kJ / 319.4 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 42.3 g

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