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Bier-Schokoladen-Kuchen

Bier-Schokoladen-Kuchen
4.5 130 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
15 Scheiben
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Ingrédients

Kuchenteig
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    160 g
  • Backkakao
    45 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Zucker
    130 g
  • Eier
    3
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • dunkles Bier (z. B. Guinness)
    130 g
  • Sahne
    70 g
  • Weizenmehl Type 550
    150 g
  • Backpulver
    10 g
  • Ahornsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Salz
    2 Prisen
Glasur und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    75 g
  • Kokosfett in Stücken
    20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Sodium 94 mg
Protides 5 g
Calories 1438 kJ / 344 kcal
Lipides 25 g
Fibre 3.1 g
Graisses saturées 15 g
Glucides 28 g

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