Appareils et accessoires
Farce au chou-fleur faible en glucides
Prép. 20min
Total 1h 15min
12 portions
Ingrédients
-
85 g de parmesan en morceaux
-
1 c. à thé de basilic déshydraté
-
½ c. à thé de sauge déshydratée
-
¼ c. à thé de romarin déshydraté et haché
-
225 g de pain blanc rassis en cubes, pain cétogène
-
340 g de chou-fleur en petits bouquets
-
170 g de saucisse de poulet cuite, coupée en deux, puis en cubes
-
115 g de champignons cremini frais en quartiers
-
170 g de bette à carde arc-en-ciel feuilles et tiges tendres coupées en lanières (5 cm/2 po)
-
115 g de beurre non salé en morceaux
-
225 g d'oignons en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
115 g de carottes en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
115 g de céleri en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
2 gousses d'ail
-
¼ bouquet de feuilles de persil frais
-
5 - 8 brins de feuilles de thym frais
-
½ c. à thé de sel
-
340 g de bouillon de poulet (voir Conseil)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
487.6 mg
Protides
8.8 g
Calories
935.4 kJ /
223.6 kcal
Lipides
14.3 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
16.2 g
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