Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel de copos de nieve
Prép. 45min
Total 4h
14 porciones
Ingrédients
Bizcocho de chocolate
-
mantequilla , para engrasar
-
huevos2
-
de azúcar60 g
-
de azúcar de vainilla casera1 cdita
-
de cacao en polvo20 g
-
de harina de trigo60 g
-
polvo para hornear½ cdita
-
sal1 pizca
Crema de chocolate blanco
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate blanco , trocitos o callejuelas150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)75 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) , fría200 g
Crema de chocolate con leche
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate con leche , trocitos o callejuelas170 g
-
de café soluble20 g
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de crema para batir (30-40% grasa)80 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) , fría200 g
Crema de chocolate amargo
-
lámina de grenetina1
-
de chocolate amargo , trocitos o callejuelas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)50 g
-
de agua10 g
-
fondant blanco50 g
-
malvaviscos blanco50 g
-
chochitos de azúcar en forma de estrella10 g
Infos nut. par 14 porciones
Calories
23172.2 kJ /
5538.3 kcal
Protides
76.7 g
Glucides
523.6 g
Lipides
361.5 g
Graisses saturées
219 g
Fibre
26.1 g
Sodium
1046.9 mg
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