Fish Stock

Fish Stock

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm/1 in.) (see Tip)
300 - 500 g
salt or to taste
1 tsp
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
6
Spanish onions cut into pieces
300 - 350 g
carrots peeled
200 g
fennel bulb cut in 4
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3636.4 mg

Protides 133.5 g

Calories 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gluten Free Pancakes and Waffles

45min

Gut Immunity Shot

5min

Chunky Guacamole

10min

Turmeric chicken bone broth

Pas d’évaluation

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Pas d’évaluation

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Thick and Creamy Custard

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Peeled Garlic

5min

Tout montrer