Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 145.9 mg

Protides 8.1 g

Calories 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Lipides 33.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 54.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Granita al cioccolato e ciliegie

10 godz. 30 min

Parfait di fragole

3 godz. 15 min

Pop corn al caramello

1 godz.

Deliziosi al cioccolato

1 godz. 30 min

Sorbetto alla papaya

15 min

Torta avena e frutta secca al Varoma

2 godz.

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Ghiacciolo alla pesca

7 godz. 30 min

Granita di yogurt con frutta fresca

20 min

Mug cake extra dark

20 min

Budino proteico

6 godz. 35 min

Sorbetto della passione veloce

15 min

Tout montrer