Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
汉堡面包
- 250 克 高筋面粉
- 125 克 牛奶
- 35 克 白砂糖
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 3 克 盐
- 4 - 5 克 干酵母粉
- 3 克 可食用竹炭粉
- 30 克 黄油 ，冰的
- 适量 水 ，涂抹用
- 适量 白芝麻 ，装饰用
芋泥
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 500 克 芋头 ，荔浦芋头，切块
- 100 克 稀奶油
- 30 克 白砂糖
- 50 克 黄油
肉馅
- 100 克 洋葱 ，切块
- 10 克 油
- 150 克 猪肉肉糜
- 200 克 牛肉肉糜
- 1 颗 蛋
- 20 克 面包糠
- 5 克 盐
- 6 小片 车达乳酪
组合
- 1 - 2 颗 番茄 ，切片
- 适量 肉松 ，根据个人口味添加
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2893.1 kJ / 691.5 kcal
- Protides
- 22.1 g
- Glucides
- 70.4 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 669.9 mg
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