Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

240 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Impasto bianco

4 uova
20 g di burro morbido a pezzi
45 g di semolino di grano
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto verde

4 uova
20 g di burro morbido a pezzi
60 g di semolino di grano
100 g di spinaci in foglia surgelati già lessati e strizzati (vedere consigli)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto rosso

4 uova
20 g di burro morbido a pezzi
45 g di semolino di grano
30 g di concentrato di pomodoro
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

1600 g brodo di carne

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 900.3 mg

Protides 24.2 g

Calories 1525.9 kJ / 364.8 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema di panzanella

40min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min

Cassola cagliaritana

1h

Zuppa di frutti di mare

30min

Salmorejo

15min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Crema di carote all'arancia

30min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Brodo di bucce di cipolla

Pas d’évaluation

Tout montrer