Versions compatibles
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 41.6 g
- Lipides
- 47.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min
Cremă de lămâie cu biscuiți
2h 30min
Cremă de clementine
30 Min
Rizogalo (Budincă grecească de orez)
1h 10min
Budincă de orez
1 Std.
Înghețată de ciocolată
12h
Tartă cu ciocolată și cremă de brânză
4 Std. 30 Min
Clătite cu ananas și rom
40 Min
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40 Min
Batoane cu migdale și curmale
2h 15min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 Min
Macarons cu căpșune
2h 30min