Versions compatibles
Pizzette fritte con mousse di baccalà
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizzette
- 175 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 8 g di sale
Mousse di baccalà
-
3
rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
ou 4 - 5 fili di erba cipollina fresca - ½ spicchio di aglio
- 130 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi (3 cm)
- 15 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- olio per frittura q.b.
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 859.1 kJ / 205.3 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 13.3 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 266.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 godz.
Insalata di gamberi alla siciliana
40 Min
Frittelle di fiori di zucca
2 Std. 30 Min
Cheesecake al pesto genovese
9h
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Frittata di zucchine e ricotta
40 Min
Pennette con spada e melanzane
50 min
Insalata russa
25min
Arancini di riso
3h 5min
Baci di dama salati al formaggio
1 godz.
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min