Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 12 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
180 g di provola dolce, a pezzi
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di carne trita di maiale
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
80 g di vino bianco secco
800 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
8 g di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova medie
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1384.1 mg

Protides 27.8 g

Calories 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Uramaki di salmone

2h 30min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Lasagne classiche

2h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Tout montrer