Gnocchetti verdi con verdurine saltate

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Gnocchetti

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci in foglia surgelati
250 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale

Verdurine insaporite

150 g di zucchine senza estremità
100 g di carote pelate e senza estremità
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 377 mg

Protides 18.7 g

Calories 2162.9 kJ / 517 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 79.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 30 Recettes
Italie

Primi per stupire 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Uramaki di salmone

2h 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Frittatine di pasta

3h 30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alle cozze

1h 5min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Tout montrer